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全球虹鳟销费量逼近百万吨,东亚将是重要市场

2019-07-10 09:09:00  betway必威手机版betway必威手机中文版网  出处:UCN国际海产资讯        浏览量: 2569 次 我要评论
作者/ 胡路怡
 
据市场调研公司Fact.MR报告,2019年全球虹鳟鱼的消费量将达到95万吨,其中的83万吨为betway必威手机中文版虹鳟。随着消费者对健康betway必威手机版品的认可,和对优质蛋白的需求增长,未来十年虹鳟的市场增速将维持在5%左右。2019至2029年间,世界虹鳟鱼的销售额将增加20亿美元。

目前,俄罗斯是全球最大的虹鳟消费市场,也是全球第二大虹鳟进口国,人均年消费量约22公斤。日本是全球最大的虹鳟进口国,Fact.MR预计,未来几年东亚国家将成为虹鳟消费增量的重要市场。
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虹鳟的产品供应形式不同于大西洋鲑,betway必威手机中文版生产商多以小型企业为主,这些小型企业为全球市场提供六成以上的产量(66万吨)。

大型生产商,如Mowi、Cermaq、Leroy和Grieg Seafood等公司,都在不断强化对虹鳟betway必威手机中文版产业的战略收购。而对于小型虹鳟企业来说,践行产品多样化生产将成为未来重要的市场战略。越来越多的行业参与者对各种虹鳟产品进行间接分销,提升产品的销售额和附加值。
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虹鳟betway必威手机中文版业的前期投入、后期维护和运营成本非常高昂,已成为限制虹鳟betway必威手机中文版业发展的重要原因。好消息是,越来越多的先进技术和非传统鱼类betway必威手机中文版的可持续性实践模式将优先在虹鳟betway必威手机中文版上运用,创造经济上可持续的市场前景,并使虹鳟betway必威手机中文版业继续保持行业领先。(出处:UCN国际海产资讯)
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发布人:汪杨
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